Latar Belakang

Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan dan Sediaan Farmasi –  Kerusakan mikrobiologi pada pangan dan atau sediaan farmasi dipengaruhi oleh berbagai faktor, yaitu: tingkat pencemaran mikroba pada pangan/ sediaan farmasi. Semakin tinggi tingkat pencemaran mikroba, maka produk akan semakin mudah rusak. Kecepatan pertumbuhan mikroba dipengaruhi oleh faktor-faktor humidity, pH, kandungan gizi, senyawa antimikroba, suhu, oksigen, dan kelembaban. Juga faktor proses pengolahan yang telah diterapkan pada pangan, misalnya pencucian, pemanasan, pendinginan, pengeringan, dan lain-lain.

Tindakan pencegahan untuk menanggulangi kerusakan mikrobiologi terhadap produk pangan dan atau sediaan farmasi adalah melalui penambahan senyawa antimikroba. Penggunaan senyawa antimikroba ini juga dapat digunakan sebagai bahan pengawet selain untuk tujuan seperti tersebut di atas. Oleh karena itu Aljabar Training & Consulting sebagai Konsultan dan Training bermaksud menyelenggarakan pelatihan Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan/Sediaan Farmasi yang direkomendasikan untuk diikuti.

Maksud dan Tujuan

Setelah menyelesaikan program pelatihan diharapkan peserta mampu:

  • Memahami mengenai zat antimikroba sebagai pengawet untuk produk pangan dan atau sediaan farmasi
  • Mampu melakukan ui pengawet antimikroba khususnya terhadap sediaan farmasi berdasarkan Farmakope Indonesia/SNI
  • Mengetahui jenis-jenis pengawet alami yang aman bagi produk pangan dan atau sediaan farmasi
  • Memahami dan menguasai uji pengawet antimikroba terhadap produk pangan/sediaan farmasi berdasarkan Farmakope Indonesia.

Bahan Ajar

  • Pengenalan metode analisis mikrobiologi secara kuantitatif dan kualitatif
  • Pengenalan penanganan laboratorium mikrobiologi
  • Zat antimikroba sebagai pengawet : prinsip dan cara kerja, persyaratan penggunaan
  • Jenis zat antimikroba : alami, anorganik dan organik
  • Metoda uji pengawet antimikroba : lempeng total, turbidimetri
  • Pengenalan perhitungan Angka Lempeng Total (ALT/TPC)

Peserta Yang Dianjurkan

Manager Riset dan Pengembangan, Manager Pengendali Mutu, Manager Penjamin Mutu, Manager Teknis, Manager Laboratorium, Supervisor Riset dan Pengembangan, Supervisor Laboratorium, Teknisi Pengujian, Teknisi Laboratorium Mikrobiologi dan Semua Personil yang Berhubungan dengan Pengujian Mikrobiologi.

Metode

Disampaikan dengan metode interaktif, dimana peserta dikenalkan kepada konsep teoritikal, contoh aplikasi dan penerapan, diskusi interaktif dan latihan studi kasus.

Instruktur Ahli

Associated Trainer & Consultant Aljabar Training and Consulting

Training Fee Offline (tidak termasuk akomodasi dan penginapan)

  • Rp4.300.000,-/peserta
  • Rp4.200.000,-/peserta (Pendaftaran minimal 3 orang/lebih)

Fasilitas Training Offline

Modul training yang berkualitas (hardcopy dan softcopy dalam flashdisk), training kit, tempat training yang nyaman di hotel, makan siang, coffee/tea break, sertifikat, foto bersama seluruh peserta.

Durasi Training Offline

2 Hari (Efektif 14 Jam 09.00-16.00)

Training Fee Online (menggunakan Zoom Meeting)

  • Rp1.800.000,-/peserta
  • Rp1.700.000,-/peserta (Pendaftaran minimal 3 orang/lebih)

Fasilitas Training Online

E-modul Training dan Sertifikat (hard-printed dan dikirimkan melalui jasa pengiriman)

Informasi dan Promo Menarik (Public, Inhouse dan Request Training)

⇒ 0852 1000 5065 (call & WA) ⇐

Jadwal Offline Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan dan Sediaan Farmasi Tahun 2024

  • 29-30 April 2024 Bandung
  • 27-28 Mei 2024 Surabaya
  • 24-25 Juni 2024 Jakarta
  • 29-30 Juli 2024 Yogyakarta
  • 26-27 Agustus 2024 Bogor
  • 23-24 September 2024 Bandung
  • 28-29 Oktober 2024 Jakarta
  • 25-26 November 2024 Bogor
  • 16-17 Desember 2024 Surabaya

Jadwal Online Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan dan Sediaan Farmasi Tahun 2024

  • 22-23 April 2024 Online by Zoom Meeting
  • 6-7 Mei 2024 Online by Zoom Meeting
  • 3-4 Juni 2024 Online by Zoom Meeting
  • 1-2 Juli 2024 Online by Zoom Meeting
  • 5-6 Agustus 2024 Online by Zoom Meeting
  • 2-3 September 2024 Online by Zoom Meeting
  • 7-8 Oktober 2024 Online by Zoom Meeting
  • 4-5 November 2024 Online by Zoom Meeting
  • 2-3 Desember 2024 Online by Zoom Meeting
Tags: Jadwal Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan 2020,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan,Pelatihan Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan,In House Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan,Workshop Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Jakarta,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Bandung,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Surabaya,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Yogyakarta,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Serpong,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Puspitek,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Bali,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Semarang,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Malang,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Solo,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Sumatera,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Bandar Lampung,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Banda Aceh,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Bengkulu,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Balikpapan,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Manado,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Pontianak,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Palu,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Gorontalo,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Kalimantan,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Sulawesi,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Jawa Barat,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Jawa Tengah,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Jawa Timur,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Karawang,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Bekasi,Training Uji Pengawet Antimikroba Pada Pangan Cikarang