Pendahuluan

Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC – Dalam bidang pangan, khususnya industri makanan dan minuman, metode kromatografi dapat digunakan pada beragam analisis, seperti analisis keberadaan senyawa polisiklik, analisis kadar gula dan pengawet, atau mengukur kandungan kafein, vitamin C, atau senyawa antioksidan dalam suatu minuman.

Metode kromatografi yang dikenalkan adalah kromatografi lapis tipis kinerja tinggi (KLTKT) atau lebih dikenal dengan sebutan high performance thin layer chromatography (HPTLC) dan kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) atau lebih dikenal dengan istilah high performance liquid chromatography (HPLC). Kedua instrumen tersebut seringkali digunakan pada industri farmasi sebagai metode analisis sampel. Namun, kedua instrumen juga dapat digunakan dalam bidang lain, salah satunya adalah bidang pangan. Pada TLCHP, sampel yang diteteskan di bagian ujung kertas kromatografi (fase diam) akan lambat laun bergerak dan terpecah komponennya seiring dengan pergerakan cairan pada dasar kertas (fase gerak). Prinsip HPLC pun demikian. HPLC adalah instrumen yang menggunakan prinsip kromatografi (pemisahan) dengan fase gerak cair yang dialirkan melalui kolom (merupakan fase diam) menuju ke detektor dengan bantuan pompa, dan sampel dimasukkan ke dalam aliran fase gerak dengan cara penyuntikan. Pada HPLC, kita dapat mengetahui kadar atau jumlah (konsentrasi) suatu senyawa di dalam sampel berdasarkan afinitas senyawa tersebut terhadap fase diam pada kolom yang digunakan.

Untuk membantu laboratorium lingkungan  meningkatkan kemampuan SDMnya dalam melakukan pengujian pangan, Aljabar Training and Consulting akan menyelenggarakan pelatihan laboratorium Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC.

Tujuan

  • Mempunyai pengetahuan dasar dan keterampilan dalam melakukan analisis aditif dalam pangan.
  • Mengenali titik kendali kritis (critical control point) dari metoda analisis aditif dalam pangan.
  • Mempunyai common sense untuk menerapkan analisis aditif dalam pangan ke dalam berbagai macam matriks pangan yang berbeda.

Materi Pelatihan

  • Mencakup pengetahuan mengenai apa yang dimaksud dengan aditif
  • prinsip dasar analisis aditif menggunakan HPLC
  • verifikasi/validasi metoda analisis aditif dan mengenali serta memahami critical control point dari analisis tersebut.

Peserta Pelatihan

Peserta adalah para staf dan teknisi laboratorium yang terkait dengan analisis aditif,

Metode

Disampaikan dengan metode interaktif, dimana peserta dikenalkan kepada konsep teoritical, contoh aplikasi dan penerapan, diskusi interaktif dan latihan study kasus

Instruktur Ahli

Associated Trainer & Consultant Aljabar Training and Consulting

Training Fee Offline (tidak termasuk akomodasi dan penginapan)

  • Rp4.300.000,-/peserta
  • Rp4.200.000,-/peserta (Pendaftaran minimal 3 orang/lebih)

Fasilitas Training Offline

Modul training yang berkualitas (hardcopy dan softcopy dalam flashdsik), training kit, tempat training yang nyaman di hotel, makan siang, coffee/tea break, sertifikat, foto bersama seluruh peserta.

Durasi Training Offline

2 Hari (Efektif 14 Jam 09.00-16.00)

Training Fee Online (menggunakan Zoom Meeting)

  • Rp1.800.000,-/peserta
  • Rp1.700.000,-/peserta (Pendaftaran minimal 3 orang/lebih)

Fasilitas Training Online

E-modul Training dan Sertifikat (hard-printed dan dikirimkan melalui jasa pengiriman)

Informasi dan Promo Menarik (Public, Inhouse dan Request Training)

⇒ 0852 1000 5065 (call & WA) ⇐

Jadwal Offline Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Tahun 2024

  • 22-23 Februari 2024 Yogyakarta
  • 12-13 Maret 2024 Jakarta
  • 22-23 April 2024 Bandung
  • 13-14 Mei 2024 Surabaya
  • 10-11 Juni 2024 Bogor
  • 8-9 Juli 2024 Jakarta
  • 12-13 Agustus 2024 Yogyakarta
  • 9-10 September 2024 Bandung
  • 7-8 Oktober 2024 Bogor
  • 11-12 November 2024 Jakarta
  • 9-10 Desember 2024 Bandung

Jadwal Online Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Tahun 2024

  • 28-29 Februari 2024 Online by Zoom Meeting
  • 18-19 Maret 2024 Online by Zoom Meeting
  • 29-30 April 2024 Online by Zoom Meeting
  • 20-21 Mei 2024 Online by Zoom Meeting
  • 18-19 Juni 2024Online by Zoom Meeting
  • 15-16 Juli 2024 Online by Zoom Meeting
  • 19-20 Agustus 2024 Online by Zoom Meeting
  • 16-17 September 2024 Online by Zoom Meeting
  • 14-15 Oktober 2024 Online by Zoom Meeting
  • 18-19 November 2024 Online by Zoom Meeting
  • 16-17 Desember 2024 Online by Zoom Meeting
Tags: Schedule Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC 2020, In House Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC,Pelatihan Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Jakarta,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Bandung,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Surabaya,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Yogyakarta,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Semarang,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Malang,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Solo,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Bali,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Serpong,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Aceh,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Batam,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Bengkulu,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Bandar Lampung,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Medan,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Palu,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Gorontalo,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Pontianak,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Lombok,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Papua,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Papua Barat,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Kalimantan Barat,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Sulawesi Barat,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Jayapura,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Balikpapan,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Karawang,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Bekasi,Training Teknik Analisis Aditif Pangan Menggunakan HPLC Cikarang